C'est au coeur de la Grande Champagne que naissent les cognacs Pierre Ferrand. Ils sont spécifiquement distillés selon des méthodes authentiques et artisanales.

Placées dans de petits fûts en chêne du Limousin, les eaux de vie vieillissent ensuite dans la fraicheur des chais.

La connaissance et le savoir faire du maître de chai permettront alors de créer la finesse et l'élégance des ces très grands cognacs.